Рецепт: "СВЕКЛА ПО-АНГЛИЙСКИ"

400 г свеклы, 1,5 стакана мясного бульона, 1 луковица, 2 ст. л. 
уксуса, по 1 ст. л. муки, масла. 
Свеклу очистить, нарезать ломтиками и потушить в бульоне, 
добавив мелко нарезанную луковицу. Муку поджарить в масле до 
золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую 
свеклу, после чего кипятить еще 10-15 минут.