400 ã ôèëå òðåñêè; ñîê 1/2 ëèìîíà; 1 ñëàäêèé ïåðåö; 1 êàáà÷îê
öóêèíè (îêîëî 150 ã); 200 ã ñûðà; ñîëü; ïåðåö; 8 äåðåâÿííûõ èëè
ìåòàëëè÷åñêèõ øàìïóðîâ.
Ïîìûòü ôèëå â ïðîòî÷íîé õîëîäíîé âîäå, ïðîìîêíóòü, ñáðûçíóòü
ëèìîííûì ñîêîì è ïîðåçàòü íà êóñî÷êè ðàçìåðîì 2-3 ñì. Ïîìûòü
ïåðåö è êàáà÷îê, î÷èñòèòü è íàðåçàòü íà êóñî÷êè òîëùèíîé 2-3 ñì.
Âñå êîìïîíåíòû íàíèçàòü âïåðåìåøêó íà øàìïóðû, ïîñîëèòü è
ïîïåð÷èòü. Øàìïóðû ïîëîæèòü â ïëîñêóþ ôîðìó (ïðèãîäíóþ äëÿ
ìèêðîâîëí è ãðèëÿ), à ñâåðõó ïîëîæèòü êóñêè ñûðà. Ïîñòàâèòü âñå
ýòî íà 8-10 ìèíóò ïðè âêëþ÷åííîé ìîùíîñòè ìèêðîâîëí 100% è
âêëþ÷åííîì ãðèëå.
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