250 ã ìîëîòîé ãîâÿäèíû; 1 ÿéöî; 50 ã ñóõèõ êðîøåê ïøåíè÷íîãî
õëåáà; 50 ã ñûðà; 1 çóá÷èê ÷åñíîêà; 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñóõîé çåëåíè
ïåòðóøêè; 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõîé ïðèïðàâû; 240 ã êîíñåðâèðîâàííûõ
òîìàòîâ; 0,25 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè; ïåðåö.
Ñìåøàòü âñå ïðîäóêòû, êðîìå òîìàòîâ è ïîëîâèíû òåðòîãî ñûðà, â
ìèñêå. Ñêàòàòü èç ïîëó÷åííîé ìàññû 12 ôðèêàäåëåê, ïîìåñòèòü èõ íà
êðóãëîå áëþäî è ïîñòàâèòü íà 3-4 ìèíóòû ïðè 100%. Äîâåñòè ïî÷òè
äî ãîòîâíîñòè, ïåðåâåðíóâ â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñâåðõó
óëîæèòü íàðåçàííûå òîìàòû, ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ ñûðîì è çàïåêàòü 5
ìèíóò ïðè 100%.
|