500 г замороженного горошка; 400 г картофеля; 200 г замороженного
супового набора овощей; 100 г корейки; 750 мл бульона; 2
луковицы; 4 вареные сосиски; майоран; чабрец; соль; перец
Очистить и порезать картофель, мелко порезать корейку и лук. Лук
и корейку положить в мисочку и потушить в закрытой посуде 3
минуты при 100%. Добавить горошек, картофель и суповой набор
овощей, залить все это бульоном и варить 23-24 минуты при 100%.
После этого добавить нарезанные сосиски, специи, и варить еще 11-
12 минут при 70%. В конце приготовления суп посолить, поперчить и
подавать на стол.
|