Рецепт: "ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА"

1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 300 мл воды.

Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6-9 минут 
при 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6-10 минут, 
пока ягоды не полопаются. Перемешать 2-3 раза за это время. 
Подогревать 5-10 минут при 100% и добавить к горячему крыжовнику. 
Тщательно размешать. Варить до готовности 12-20 минут.