Рецепт: "ПЛОТНОСТЬ"

Плотность. Глубина проникновения микроволн зависит от плотности 
продукта. Рыхлые продукты, рубленый бифштекс или пюре, готовятся 
в микроволновой духовке быстрее, чем плотные продукты 
(натуральный бифштекс или целые картофелины).