160 ã ìóêè, 130 ã êðàõìàëà, 270 ã ñàõàðà, 300 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 9 ÿèö, 4 ñò. ëîæêè æàðåíîãî ìèíäàëÿ, ñàõàðíàÿ ïóäðà. (äëÿ êåêñîâ âåñîì 1100 ã) ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Âçáèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâèòü êðàõìàë, ðóáëåíûé ìèíäàëü, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìóêó è ñìåñü ÿèö ñ ñàõàðîì, áûñòðî ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü â ôîðìû ïî 250-300 ã, ñìàçàííûå ìàñëîì è ïîñûïàííûå ìóêîé. Âûïåêàòü 40-50 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 190-200. Ãëàçèðîâàòü ïîìàäîé è ïîñûïàòü ìèíäàëåì. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |