Рецепт: "ПУДИНГ "ВЕЗУВИЙ""

100 г молока, 200 г сахара, по 50 г крахмала и муки, 300 г слив. 
масла, 200 г яиц, 50 г изюма, 200 г соуса сабайон.

Слив. масло, 2\3 сахара, муку и крахмал смешать и постепенно 
ввести хол. молоко. Нагреть до кипения, кипятить 10-15 мин., 
снять с огня, охладить и по одному ввести желтки. Взбить белки и 
соединить их с массой. Все вылить в промасленную форму и варить 
на водяной бане до готовности. Сверху посыпать изюмом (его для 
мягкости лучше немного проварить).