Берется: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахарного песка.
Делается стандартное бисквитное тесто (тесто взбивается миксером,
после чего пекутся три коржа. Пока они пекутся берется мороженная
клубника и мнется толкушкой В не? добавить сахару по вкусу и
ванильного тоже по вкусу. И прочего по вкусу - корицы, шоколада,
ликера и лимонной цедры. В другой раз попробую. ( Вместо клубники
берутся любые ягоды, и даже компоты типа ананасного или
абрикосового, где густо фруктов.) Коржи по мере испечения
промазываются клубникой, на горячем она наконец тает и
пропитывает коржи моментально.
|