Рецепт: "МЕДОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ"

300 г меда, 500 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 1 стакан молока или 
сметаны, 1 ч. ложка соды, 10 г аммония, 50 г измельченных орехов, 
по 1/2 ч. ложки молотой корицы и гвоздики.

Растереть яйца с сахаром и растопленным медом, добавить корицу, 
гвоздику, разведенные в молоке соду и аммоний, муку и вымешать до 
густоты сметаны, влить в смазанную жиром и посыпанную мукой 
форму, посыпать крупноизмельченными орехами.

Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в 
горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.

300 г меда, 500 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 1 стакан молока или 
сметаны, 1 ч. ложка соды, 10 г амония, 50 г измельченных орехов, 
по 1/2 ч. ложки молотой корицы и гвоздики.

Растереть яйца с сахаром и растопленным медом, добавить корицу, 
гвоздику, разведенные в молоке соду и амоний, муку и вымешать до 
густоты сметаны, влить в смазанную жиром и посыпанную мукой 
форму, посыпать крупноизмельченными орехами. Печь сначала в 
теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - 
в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.