Òåñòî: 50 ã ìåäà, 300 ã ìóêè, 2 ÿéöà, 100 ã ñàõàðà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 150 ã îðåõîâ, 1/2 ÷. ëîæêè ñîäû, 1 ÷. ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû.  ìóêå ñäåëàòü óãëóáëåíèå, âëèòü ñâàðåííûé ñ êîðèöåé ìåä è ñëåãêà âûìåøàòü. (×åì äîëüøå âûìåøèâàòü òåñòî, òåì ëó÷øå ïîäðàñòàþò ìåäîâè÷êè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ). Ðàñêàòàòü òåñòî íå òîëñòûì ñëîåì, âûðåçàòü ôîðìî÷êàìè êîðæèêè, êàæäûé ñìàçàòü ÿéöîì è ïîëîæèòü íà íåãî ÷åòâåðòóþ ÷àñòü îðåøêà. Ïå÷ü â ãîðÿ÷åé äóõîâêå (190-200") â òå÷åíèå 10 ìèíóò. |
Òåñòî: 50 ã ìåäà, 300 ã ìóêè, 2 ÿéöà, 100 ã ñàõàðà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 150 ã îðåõîâ, 1/2 ÷. ëîæêè ñîäû, 1 ÷. ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû.  ìóêå ñäåëàòü óãëóáëåíèå, âëèòü ñâàðåííûé ñ êîðèöåé ìåä è ñëåãêà âûìåøàòü. (×åì äîëüøå âûìåøèâàòü òåñòî, òåì ëó÷øå ïîäðàñòàþò ìåäîâè÷êè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ). Ðàñêàòàòü òåñòî íå òîëñòûì ñëîåì, âûðåçàòü ôîðìî÷êàìè êîðæèêè, êàæäûé ñìàçàòü ÿéöîì è ïîëîæèòü íà íåãî ÷åòâåðòóþ ÷àñòü îðåøêà. Ïå÷ü â ãîðÿ÷åé äóõîâêå (190-200") â òå÷åíèå 10 ìèíóò. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈÈ ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |