Рецепт: "МАЯК"

ликер шартрез 20 мл, один желток, коньяк 20 мл 
Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер 
выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток 
и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно 
выливают на желток. варианты: мятный ликер, желток, коньяк, 
апельсиновый ликер, желток, белое вино... И пр.