Ïîäãîòîâëåííûå ÿáëîêè, ìîðêîâü, ñâåæèå îãóðöû íàðåçàþò òîíêîé ñîëîìêîé èëè êóáèêàìè, ñâåæèå ïîìèäîðû - êðóæî÷êàìè. Êëàäóò ñëîÿìè, ÷åðåäóÿ ÿáëîêè, ìîðêîâü, îãóðöû è ïîìèäîðû. Çàïðàâëÿþò ñîëüþ, ñàõàðíûì ïåñêîì è ñîêîì ëèìîíà. Óêðàøàþò êðóæî÷êàìè ïîìèäîðîâ. Ïîëèâàþò ñìåòàíîé, ñáîêó óêëàäûâàþò âåòî÷êè çåëåíè. Ìîðêîâü - 20 ã, ÿáëîêè - 20 ã, îãóðöû - 15 ã, ïîìèäîðû - 15 ã, ëèìîííûé ñîê - 5 ã, ñìåòàíà - 15 ã, ñàõàðíûé ïåñîê - 10 ã, çåëåíü, ñîëü ïî âêóñó. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |