Ïîäãîòîâëåííûå ñâåæèå îãóðöû è ïîìèäîðû íàðåçàþò ìåëêèìè êóáèêàìè (ëèáî áðóñî÷êàìè), çåëåíûé ëóê ìåëêî øèíêóþò, êðàñíûé ðåäèñ íå î÷èùàþò îò êîæèöû. Óêëàäûâàþò â ïîñóäó ñëîÿìè, ÷åðåäóÿ îâîùè è äîáàâëÿÿ çåëåíûé ãîðîøåê èëè êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö, çàïðàâëÿþò ìàéîíåçîì. Óêðàøàþò çåëåíüþ è äîëüêàìè êðóòîãî ÿéöà. Ñâåæèå îãóðöû - 20 ã, çåëåíûé ãîðîøåê - 10 ã èëè êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö - 10 ã, ñâåæèå ïîìèäîðû - 20 ã, ëóê-ïîðåé - 5 ã, ðåäèñ - 15 ã, ÿéöà - 10 ã, çåëåíü. |
| ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
| Ãëàâíàÿ |