Ëÿãóøà÷üè íîæêè, 2 ãîëîâêè ëóêà ðåï÷àòîãî, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè, 1 ñòàêàí âèíà, 2 ñòàêàíà ñìåòàíû, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîê ëèìîíà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö. Èçìåëü÷åííûé íà òåðêå ëóê ñïàññåðîâàòü ñ ìàñëîì, òîæå ïðîäåëàòü ñ ìóêîé. Íàëèòü âèíî, ïîëîæèòü â ïîëó÷åííûé ñîóñ ëÿãóøà÷üè íîæêè, ïîñîëèòü, ïîñûïàòü ïåðöåì è âàðèòü 15 ìèíóò, çàòåì ïðèáàâèòü ñìåòàíó, ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü è ñîê ëèìîíà. Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè. |
| ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
| Ãëàâíàÿ |