Рецепт: "КВАШЕНАЯ КАПУСТА (НАЧИНКА)"

капуста 2 стакана,
жир 4 столовые ложки,
луковицы 2, соль, сахар по вкусу. 

Квашеную капусту промыть и ошпарить кипятком (для удаления 
кислоты). Положить ее в кастрюлю с маслом, добавить обжаренный 
лук, соль, сахар и тушить под крышкой до готовности.