яблоки 500 г, сахар 4 столовые ложки, коньяк или водка 1/2 рюмки. Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, обсыпать сахаром, сбрызнуть коньяком (водкой), дать постоять 1,5-2 ч и использовать как начинку.