Рецепт: "МОНАСТЫРСКАЯ ПРОСТОКВАША"

В 2 л теплого кипяченого молока размешиваю 1 стакан вчерашней 
простокваши (севшего кислого молока). Веточку молодой вишни режу 
на мелкие кусочки и туда же. Через 10 - 1-2 часов у меня 
получается замечательная простокваша - все, кто пробовал, 
говорят, что такой раньше ни у кого не ели. Мой дедушка был у нас 
в селе настоятелен храма, и секрет приготовления простокваши мне 
передала моя мама, а ей - бабушка. Теперь я делюсь им с вами.