ëóê çåëåíûé 500 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ã, ÿéöî (ñâàðåííîå âêðóòóþ) 5, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó. Çåëåíûé ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è, ñìåøàâ ñ ìåëêîðóáëåíûìè ÿéöàìè, ïðîãðåòü íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì.