Рецепт: "ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ"

Сварить средней густоты кисель (на 4 ст. жидкости 2 ст. ложки 
картофельного крахмала) из любых ягод, желательно некондиционных 
- помятых или подсохших (хорошие лучше съесть в свежем виде). 
Чтобы на поверхности не образовалась пленка, кисель надо посыпать 
сахарным песком и остужать в закрытой кастрюле, разлить по чашкам 
или стаканам и положить в каждый по шарику мороженого.