100 г. редьки, 20 г. жира птицы, специи по вкусу. Очищенную и промытую редьку натереть на терке, чтобы получилась стружка, можно тонко порезать ломтиками. Гусиный или куриный жир нарезать ломтиками, шкварки на сковороде румяно зажарить, посолить и поперчить. Залить редьку жиром вместе со шкварками. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |