Рецепт: "САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ РЕДЬКИ"

150 г. листьев редьки,
одно яйцо,
20 г. растительного масла,
50 г. сметаны,
10г сахара,
8 г. укропа,
5 г. петрушки,
20 г. зеленого лука,
уксус,
соль,
специи по вкусу.

Листья редьки вымыть, удалить с листьев твердые стебли, мелко 
нарезать соломкой и сложить в салатник, сверху посыпать мелко 
нарезанными белками сваренных вкрутую яиц. Желтки растереть, 
добавить соль, масло растительное, сметану, сахар, уксус по вкусу 
и все взбить, заправить салат.

Укроп, зеленый лук пошинковать мелко и посыпать сверху салат, 
украсить веточками зелени.