Рецепт: "ИКРА ИЗ СОЛЕНЫХ ИЛИ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ"

150 г. соленых или маринованных грибов,
20 г. кваса или уксуса,
5 г. зелени,
20 г. лукарепки,
10 г. меда,
20 г. растительного масла,
соль,
перец по вкусу.

Лукрепку мелко порезать, обжарить на растительном масле, рубленые 
грибы ввести в обжаренный лук и продолжать жарить 10 15 мин., 
посолить и поперчить. Заправить квасом или уксусом вместе с 
медом. При подаче положить в плошку или салатник, посыпать 
зеленью.