150 ã. ñîëåíûõ èëè ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 50 ã. ñìåòàíû, 5 ã. óêðîïà, ñïåöèè ïî âêóñó. Ñîëåíûå ãðèáû ïðîìûòü, íàðåçàòü ëîìòèêàìè, çàïðàâèòü ñìåòàíîé, ïîëîæèòü â ñàëàòíèê èëè ïëîøêó, ïîñûïàòü ðóáëåíûì óêðîïîì.