Рецепт: "О КОРИЦЕ"

Обладает приятным сладковатым пряным запахом. Идеально подходит 
как для сладких, так и для острых блюд из баранины, телятины, 
гуся или ягненка. Корица - важный компонент пряников, пирогов, 
конфитюров, компотов, наливок и глинтвейна. Ее часто добавляют в 
кофе, чтобы придать ему особый аромат. Лучше покупать корицу в 
виде кусочков и измельчать ее в ступке непосредственно перед 
употреблением. Корица в порошке очень быстро утрачивает свой 
первоначальный аромат.