Необходимо: 1 шт. авокадо (он должен быть спелым, чуть
мягковатым), 100 г сыра;
1 ст. л. хрена, сок 1 лимона, зубчик чеснока, соль, перец,
майонез. Авокадо разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть
косточку, плод очистить от кожицы, размять вилкой в миске,
сбрызнуть соком лимона, если этого не сделать, то масса
потемнеет, натереть на крупной терке сыр, добавить в массу,
добавить хрен и растертый чеснок, посолить, поперчить, положить
майонез и перемешать. Подавать на ломтиках хлеба или просто в
салатнице.
|