Рецепт: "КОКТЕЙЛЬ ТОМАТНЫЙ"

1/2 стакана томатного сока, 1 желток, соль, перец по вкусу, 1 ч. 
л. тертого лука или лимонного сока, 1 ч. л. взбитых сливок, 
лимонная цедра. Все, кроме сливок, взбивается, сливки кладутся 
потом, когда коктейль уже в стакане.