Рецепт: "ДОМАШНИЙ ТВОРОГ"

Необходимо: 4 стакана кислого молока, 2 стакана свежего молока.
  Свежее молоко вскипятите и влейте в сосуд с кислым молоком. 
Тщательно перемешайте и оставьте остывать. После того, как смесь 
остынет, вылейте ее в сито и процедите через мелкое сито.