Рецепт: "КЕТЧУП-2"

5 кг помидор отварить и пропустить через сито, получившуюся 
массу уварить до половины объема и добавить: 40 шт. гвоздики 
(промолоть), 30 шт. перца горошка (промолоть), 40 шт. душистого 
перца (промолоть), 1 чайная ложка корицы, 50 г соли, 300 г 
сахара, 1 столовая ложка уксуса.
  Варить 30 минут и разлить по банкам.