Рецепт: "САЛАТ ИЗ ПЕРЦА-3"

Делаем рассол: на 6 литров воды, 5 стопок сахара, 4 стопки 
уксуса, 6 столовых ложек соли.
  Разрезаем перец пополам, чистим. Кладем перец в рассол 
кипятим 2-3 мин. складываем в постерилизованные банки, приминаем 
не очень плотно и заливаем рассолом, закупориваем, укутываем и 
выдерживаем пока не остынет. Получается очень вкусно и 
выстаивают всю зиму в квартире.