Отварить картофель, нарезать кубиками, полить растительным
маслом. Свеклу испечь, (или отварить) нарезать и полить уксусом,
яблоки (лучше взять крепкие и кислые) очистить, натереть на
терке, капусту нашинковать и посолить. Вареные яйца нарезать.
Все перемешать, заправить тертым хреном и перцем. Вместо корня
можно взять готовый хрен с лимоном по вкусу.
картофель 500 г.
капуста красная 1/4 кочана
яйца 3 шт.
масло растительное 5 ст. л.
свекла 1 шт. яблоки 2 шт.
хрен 1 маленький корешок
уксус 2 ст. л.
соль перец
|