Рецепт: "КОВРИЖКА С КОФЕ"

3 яйца, 160 г. сахара, 2 раза на кончике ножа молотой корицы, 
гвоздики
и мускатного ореха, 400 г. муки, 13 г. рыхлителя, 1/4 л крепкого 
черного кофе, 1 пакетик ванильного 
пудинга

Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука 
вместе с рыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными 
ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в 
смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой
форме.
Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.