Рецепт: "ПОМИДОРЫ С ГРИБАМИ"

Это холодная закуска. Помидоры средней величины промыть, срезать 
верхнюю часть, слегка отжать, сделать в помидорах углубление и 
посыпать солью и перцем. Помидоры наполнить фаршем из грибов, 
украсить зеленью. Приготовление фарша: грибы соленые, 
маринованные или отварные шампиньоны мелко нашинковать, 
соединить с мелко нарезанным луком и заправить салатной 
заправкой или сметаной.