Рецепт: "БУЛЬОН С ПРОФИТРОЛЯМИ"

Как варить бульон, вы знаете. К прозрачному бульону (в чашке) 
хорошо подать профитроли. Они готовятся так: в воду добавить 
сливочное масло, соль, сахар и довести до кипения, всыпать всю 
муку и, помешивая, проварить 5-6 минут. Дать немного остыть и по 
одному ввести сырые яйца. На лист или сковороду, смазанные 
слегка маслом, при помощи бумажной трубочки выпустить тесто в 
виде орешков и выпечь.

Продукты: 150 г. муки, 70 г. сливочного масла, 5 яиц, 150 г. 
воды, сахар и соль по вкусу.