Рецепт: "СОК СЛИВОВЫЙ С МЯКОТЬЮ"

1 кг сливы, 50-10О г сахара.

Сливу вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Положить 
сливу в кастрюлю и осторожно подогревать на слабом огне до 
полного размягчения, затем протереть через сито. В полученный 
сок добавить по вкусу сахар, подогреть сок до кипения и разлить 
в бутылки или банки, не доходя на 1 -2 см до краев.

Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые бутылки или банки - 7 
мин. литровые - 10 мин.