Рецепт: "МАЛИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ"

Только что собранную малину, очищенную и вымытую, поместить в 
эмалированный сосуд, прослаивая сахаром. На 4 кг ягод положить 1 
кг сахара. Через 7-8 час. под действием сахара из малины 
выделится сок и образуется сироп. Вместе с ним ягоды разложить в 
банки, которые наполнить на 2 см ниже верхнего края.

Стерилизовать 15 мин.