Рецепт: "ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛАДКИХ ЯБЛОК"

20 сладких яблок очистить от кожицы и сердцевины, нашинковать на 
овощной терке. Снять цедру с 3 лимонов, выжать из них сок и 
тщательно перемешать с 4 ст. ложками сахара. На 1 стакан этой 
смеси взять 1,5 г стакана сахара и 0,5 стакана воды, сварить 
сироп и порциями высыпать в него яблоки. Варить до тех пор, пока 
яблоки не станут прозрачными. Перед окончанием варки добавить 
измельченную цедру с 1 -2 лимонов.

20 сладких яблок, цедра с 3 лимонов, 4 столовых ложки сахара. 
Яблоки очистить, натереть на крупной терке. Снять цедру с 
лимонов, выжать из них сок и тщательно перемешать с сахаром. На 1 
стакан этой смеси взять 1.5 стакана сахара и 0.5 стакана воды, 
сварить сироп, порциями всыпать в него яблоки, варить, пока 
яблоки не станут прозрачными, перед окончанием варки добавить 
измельченную цедру с 1-2 лимонов.