Смешать на сковородке масло и сахар. Сковороду поставить на
средний огонь и непрерывно помешивать смесь, чтобы сахар
расплавился и не горел. Потом добавляем геркулес и быстро все
перемешиваем, чтобы весь геркулес был смочен сиропом. Когда
масса загустеет и приобретет золотистый цвет быстро выложите ее
на доску (или тарелку) смоченную предварительно холодной водой.
Быстро разровнять массу и нарезать ее на квадратики. Можно на
полчаса поставить в холодильник.
подсолнечное масло - 5 ст. л. (лучше без запаха)
сахар - 5 ст. л.
геркулес - 5 ст. л.
|