Рецепт: "ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП-II"

В кастрюлю с кипящей водой кидаем нарезанный дольками картофель 
(штуки 3 на 2-х литровую кастрюлю), минут через 10 квашеную 
капусту (грамм 300). Можно ее предварительно обжарить. Солим. В 
это время на сковороде обжариваем мелко порезанные кусочки сала 
с луком и тертой морковью. Готовые шкварки - в кастрюлю. Туда же 
перец, лавровый лист. Можно заправить сметаной.

вода - 2 литра
картофель - 3 шт.
квашеная капуста - 300 г.
сало - 100-150 г.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец 
лавровый лист 
соль