Рецепт: "ГОРБУША В СЛИВКАХ"

Свежемороженую горбушу разделать на филе, уложить в сковороду, 
посолить, много поперчить, добавить свежий репчатый лук, чем его 
будет больше, тем лучше. Все это залить 0.5 литра сливок и в 
духовку на 40 минут. Крышкой не накрывать, огонь умеренный.

горбуша - 1 шт.
лук - 2-4 шт.
сливки - 1/2 л.
соль 
перец