Рецепт: "ФАРШ ДЛЯ РЫБЫ"


Фарш для рыбы
0,5 л густого белого соуса, 500 г рыбы, 2 сваренных вкрутую яйца 
кожица, снятая с шампиньонов.

Варить в течение 5 минут в кур-буйоне (см ниже) рыбу. Очистить, 
освободить от костей и головы, размять мякоть с белым соусом. 
Заправить и добавить мелко нарезанные яйца и грибную кожицу. 
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРА ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ СМЕСИ И ФАРШИ
  • Главная