Рецепт: "СУП ДОБРОЙ ЖЕНЩИНЫ"

Суп доброй женщины. 

Подготовка 20 мин, варка 45 мин. 

250 г моркови, 250 г. лука-порея, 80 г. сливочного масла, 500 г 
картофеля, 1, 5 л. воды, соль, перец, лавровый лист, гвоздика. 

Овощи очистить, вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить 
в 50 г. разогретого сливочного масла. Добавить кипящую воду и 
пряности. Варить 45 мин. При желании добавить в момент подачи на 
стол сливочное масло или сливки.