1. 1 стакан сметаны, 1/2 пачки маргарина, 1стакан сахара, 2 яйца,
добавить по 1 стак. манной крупы и белой муки, замесить тесто,
влить его на большую сковороду, смазанную жиром и поставить в
духовку. Через 30мин пирог готов. Выложить его на блюдо, посыпать
сахаром или сахарной пудрой.
2. From: Tatyana V CНeburkina 2:463/62. 3
1 стакан - муки
1 стакан - песка
1 стакан - манки
1 стакан - сметаны
1 стакан - кефира
1 стакан - маргарина или слив, масла (растопить)
3 - яйца, сода - 1 ч. ложка, соль
Все это тщательно перемешивается, выкладываешь в смазанную
глубокую сковородку выложенную промасленным пергаментом (чтобы
массой была наполовину заполнена) и сразу выпекать (если в печи,
то в вольной, т. е. не в жару!) Все это быстро, вкусно, легко
приготовить! Можно его использовать для торта!
Охлажденный торт залить шоколадной глазурью:
3/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст л какао
перемешать, добавить 75 г сливочного масла(мелко порезанного)
поставить на медленный огонь и при непрерывном помешивании
довести до кипения. Горячей глазурью полить торт.
|