Рецепт: "ЧАЙНЫЙ"

ЧАЙНЫЙ

КРЕПКИЙ НАСТОЙ ЧАЯ 1 Л, 
САХАР 100 Г, 
ЛИМОН 1 ШТ., 
РОМ 100 мл 
СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл 
ЛЕД. 

В ОХЛАЖДЕННЫЙ ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ ВЫЛИТЬ ЛИМОННЫЙ СОК (ВЫЖАТЫЙ ИЗ 
ЛИМОНА), ПОЛОЖИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ ЦЕДРУ, ЗАСЫПАТЬ САХАР И 
ДОБАВИТЬ РОМ, ПОДАВАТЬ СРАЗУ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ДОБАВИВ 
ШАМПАНСКОЕ. 

ЧАЙНЫЙ
НА 12-14 ПЕРСОН: 
ГОРЯЧИЙ ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ 2 Л, 
РОМ 0,5 Л, 
КОНЬЯК 250 мл 
САХАРНЫЙ СИРОП 250 мл 
ОДИН ЛИМОН И ДВА АПЕЛЬСИНА, НАРЕЗАННЫЕ НА ДОЛЬКИ. 

ВЫЛИТЬ ГОРЯЧИЙ ЧАЙ В ПОДОГРЕТУЮ ФАРФОРОВУЮ ЧАШУ, ПРИБАВИТЬ РОМ, 
КОНЬЯК И САХАРНЫЙ СИРОП, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, РАЗЛИТЬ В ЧАШКИ И 
ГАРНИРОВАТЬ ФРУКТАМИ