Рецепт: "МОЛОЧНЫЙ"

МОЛОЧНЫЙ

МОЛОКО 1Л, 
САХАР 100 Г, 
ПОЛ-ЛИМОНА, 
СВЕЖИЕ ЯГОДЫ 200 Г. 

СВЕЖИЕ ЯГОДЫ (КЛУБНИКА, МАЛИНА, ВИШНЯ, КРАСНАЯ СМОРОДИНА) 
ПЕРЕБИРАЮТ И ПРОМЫВАЮТ, ЗАТЕМ ИХ КЛАДУТ В КРЮШОННИЦУ, ЗАСЫПАЮТ 
САХАРОМ И СТАВЯТ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 ЧАСА, ПОСЛЕ ЧЕГО ДОБАВЛЯЮТ 
СОК ВЫЖАТОГО ЛИМОНА, НЕМНОГО ТЕРТОЙ ЛИМОННОЙ ЦЕДРЫ И ОХЛАЖДЕННОЕ 
МОЛОКО. ВСЕ СЛЕГКА ПЕРЕМЕШИВАЮТ И ПОДАЮТ В КОНУСНЫХ БОКАЛАХ. 

МОЛОЧНЫЙ

РОМ 40 мл 
МОЛОКО 100 мл 
ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ 100 мл 
САХАРНЫЙ СИРОП 10 мл. 

ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ СМЕШАТЬ С МОЛОКОМ И САХАРНЫМ СИРОПОМ И РАЗОГРЕТЬ, 
НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ РОМ. ПОДАТЬ В ФАРФОРОВОЙ 
ЧАШКЕ. 

НА 12-14 ПЕРСОН: 
ГОРЯЧИЙ ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ 2 Л, 
РОМ 0,5 Л, 
КОНЬЯК 250 мл 
САХАРНЫЙ СИРОП 250 мл 
ОДИН ЛИМОН И ДВА
АПЕЛЬСИНА, НАРЕЗАННЫЕ НА ДОЛЬКИ. 

ВЫЛИТЬ ГОРЯЧИЙ ЧАЙ В ПОДОГРЕТУЮ ФАРФОРОВУЮ ЧАШУ, ПРИБАВИТЬ РОМ, 
КОНЬЯК И САХАРНЫЙ СИРОП, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, РАЗЛИТЬ В ЧАШКИ И
ГАРНИРОВАТЬ ФРУКТАМИ