Рецепт: "КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ"

Необходимо: 1,5 кг капусты, 
1 кг моркови, 
1 кг репчатого лука, 
1 кг сладкого перца, 
350 г сахара, 
4 ст. л. соли, 
400 г уксуса, 
400 г растительного масла.

Овощи нарезать, перемешать, сдобрить солью, сахаром, уксусом,
маслом; сложить в чистые стерилизованные стеклянные банки,
закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодильник.