Рецепт: "ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ"

Шницель с сыром и ветчиной

Мясо обсушить и хорошенько отбить, заправить перцем, солью и 
обвалять в муке. 
С двух сторон обжарить шницели в течении 2 мин. 
Ветчину нарезать ломтиками. На каждый шницель положить по ломтику 
ветчины и кусочку сыра. 
Запечь пока сыр не расплавится. Затем вынуть шницели из сковороды 
и поставить в теплое место. Развести сок от жаркого овощным
бульоном и дать прокипеть. Разложить по тарелкам
мясо и полить соусом.