Êî÷àí êðàñíîé êàïóñòû ìåëêî ïîðåçàòü. Ê êàïóñòå äîáàâèòü
íàðåçàííóþ ìàëåíüêèìè êóáèêàìè êîï÷åííóþ êóðèöó. Çà íåèìåíèåì
îíîé ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîï÷åíîå ìÿñî èëè âàðåíóþ êóðèöó, â
êðàéíåì ñëó÷àå - êîëáàñó. Òóäà æå ìåëêî ðåæåì ðåï÷àòûé ëóê
(çåëåíûé òîæå ïîäîéäåò).  ïðèíöèïå, íà ýòîì ìîæíî çàêîí÷èòü,
òîëüêî äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, à òàêæå ìàéîíåç. Íî,
ïîìèìî âñåãî âûøåïåðå÷èñëåííîãî â ñàëàò ìîæíî äîáàâèòü êóêóðóçó
(èëè çåëåííûé ãîðîøåê), ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö - êðàñíûé èëè
çåëåíûé, ïîðåçàííûé íà ìàëåíüêèå êóáèêè, ñâåæèé ïîìèäîð, òàêæå
ìàëåíüêèìè êóáèêàìè, îëèâêè èëè ìàñëèíû, çåëåíü.
Âìåñòî ìàéîíåçà ñàëàò ìîæíî çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ëó÷øå
îëèâêîâûì.
êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà 1 êã.
êîï÷åíàÿ êóðèöà 100-150 ã.
ëóêîâèöà 1 øò.
ìàéîíåç ïî âêóñó
êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà ïîëáàíêè
ñëàäêèé ïåðåö 1 øò.
ïîìèäîð 1 øò.
çåëåíü ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
ïåðåö ïî âêóñó
|