Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный)
перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике
чайной ложки. Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара
и положить в морозилку на час - другой. Из затвердевшего теста
раскатать коржи круглой формы. Каждый разрезать пополам, затем
еще раз пополам, и т.д., пока не разделите на восемь частей.
Полученные лепестки смазать повидлом и завернуть от более широкой
стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть. Печь при температуре
200 градусов в течение 20-25 минут. Подавать, посыпав сахарной
пудрой.
маргарин 200 г.
сметана 200 г.
мука 2,5 стакана
сода,
повидло,
|