Соус следует приготовить заранее. Смешайте масло и уксус.
Промойте и просушите перец, разделите каждый стручок пополам в длину. Удалите семечки и порежьте перец большими кусочками. Положите его в масло с уксусом, перемешайте и оставьте на 12 часов. Помидоры порезать кубиками и посыпать солью. Порезать репчатый и зеленый лук. Смешать все ингредиенты с соусом и дать салату немного постоять.
соевое масло 4 ст. л.
винный уксус 1 ст. л.
перец чили 8 стручков
помидоры 500 г.
соль,
лук репчатый 2 шт.
зеленый лук 1 пучок (около 250 г.)
|